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红糖麻花穿上真空包装 销售更有利

来源:深圳市鼎力盛科技有限公司

麻花真空包装袋

10月22日傍晚,几名参加第22届中国义乌国际小商品博览会的德国外商,在义乌贸易伙伴的带领下,来到位于义乌市五洲大道边的佛堂镇秋甜红糖厂,现场感受义乌红糖制作,品尝造就义乌神话的鸡毛换糖的味道。

浙江省甘蔗产业协会副会长、义乌市秋甜红糖厂负责人叶培坚说,2014年,“义乌红糖”被列为国家级非物质文化遗产后,秋甜红糖厂就成为外商了解义乌红糖的一个窗口,每届义博会期间,都有不少外商前来参观品尝。

以前,红糖麻花都是冷却后一桶桶装在塑料桶里,吃的时候极为麻烦,因为红糖温度高了就会融化,红糖麻花容易黏在一块,即使放在冰箱里,拿出来后也很难分开。今年,叶培坚接受消费者的建议,购买真空包装机,将红糖麻花一根一根进行真空包装。这样,不管是保存还是食用都极为方便,而且更加卫生。

食品真空保鲜袋效果非常好,就是肉食品在这样的包装袋里,一放就是几个月甚至半年,也不会坏。真空保鲜袋其实也是对包装袋的一种减压,是包装袋里面的空气抽出进行密封,这样就达到低氧效果,使微生物没办法在这种环境中生存,以达到保鲜、保质的作用。

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