很多人都明白真空保鲜袋是把食品放到胶带里，然后抽真空，没有空气的环境下，使微生物无法生存，达到保鲜的效果。那又有多少人知道，怎样安全正确的使用真空保鲜袋呢?选择真空包装袋又要注意什么呢？如何才能选择好合适的真空包装袋呢？

时代不断的进步，我们要求的东西也越来越高。我们追求的只有一个目的，身体健康，长命百岁。想要健康，当然是从自己的生活当中开始注意。就算您拥有最多的财富，没有了健康什么都免谈。那么想吃到更多，吃得更好，吃得更健康，就必须选择好的真空保鲜袋。

合格的食品真空保鲜袋是有一定强度的塑料制品，无色透明或半透明，并且无味。有3种简单的方法帮助消费者选购：如果通过“眼观”，发现包装袋浑浊不清，有色且分布不均匀“闻”出异味、怪味；“动手”触摸时发现有滑腻感，撕一下能够轻易拉长或撕裂，这些塑料包装袋大多数是使用回收料制成，应该慎买慎用。

此外，在使用时应注意，不要轻易将商品零售包装袋用于包装或盛放高温熟食、油腻食品，尤其不宜长时间放这些食品，因为在这种条件下，塑料包装袋中可能会有更多物质迁移到食品中去，给健康带来安全隐患。在用手提塑料袋时消费者应注意区别，颜色重，一般不适用于食品包装。